KALBURA BASTI

 MALZEMELER

 1 yumurta

 1 paket oda sıcaklığında margarin

 1 çay bardağı sıvı yağ

 3 çorba kaşığı yoğurt

 1 çorba kaşığı sirke veya tahin hangisi varsa

 1 paket kabartma tozu

  Aldığı kadar un

 1 su bardağı iri ezilmiş ceviz

 Şerbeti için

 3 su bardağı şeker

 2,5 su bardağı su

 7, 8 damla limon suyu

 YAPILIŞI

 Margarin,yumurta ,sıvı yağ , yoğurt ve sirke  bir kabın içinde karıştırılır.Sirke yoksa   tahinde koyabilirsiniz .Un ve kabartma tozu eklenir ve yoğrulur , hamur kulak memesi  yumuşaklığında olacak , cevizden biraz büyük  koparıp kalbur üzerinde şekil verilir . Eğer kalburunuz  yoksa benim gibi rendenin büyük tarafında şekil verebilirsiniz.Şeklini  verirken arasına bir tatlı kaşığı kadarda ceviz konur.Ilık fırında pembeleşene kadar pişirilir.Tatlı ılıkken  şerbetide ılık olarak üzerine dökülür.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !