Malzemeler
1 kg kanat
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı pulbiber
7 ,8 diş sarımsak
tuz ,isteğe göre kekikte koyabilirsiniz
Yapılışı
Kanatlar yıkanıp süzdürülür sıvı yağ, salça ,pulbiber, biber ölçüsünü kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz biz acı sevdiğimizden biberi fazla atıyorum, yoğurt , tuz ,sarımsaklar ezilir, kekikte koyabilirsiniz hepsini birlikte güzelce karıştırıp fırın tepsisine dizilir.200 derece fırında kızarana kadar pişirilir
|
